
Hintergrund:
Obwohl die Margarita zu einem festen Bestandteil amerikanischer Bars geworden ist, wird der rosafarbene Cousin der Margarita, der Paloma, von vielen in Mexiko als der bessere Cocktail gefeiert. Es ist nicht nur wegen seines bittersüßen, zitrischen Grapefruitgeschmacks beliebt, sondern auch wegen seiner Einfachheit. Ohne Eis benötigen Sie lediglich 4 Zutaten: Tequila, Limettensaft, Salz und Grapefruitlimonade. Es ist endlos trinkbar und die perfekte Ergänzung zu einem würzigen Gericht oder einem Tag am Strand.
I Zutat:
2 Unzen. Tequila
1/2 Limette, plus ein Rad zum Garnieren
Grapefruit-Soda
Koscheres Salz
Schritte:
- Schritt 1: Salz in einen kleinen Teller geben. Randen Sie ein Collins-Glas mit Limette um, wälzen Sie es dann in Salz und drehen Sie es zum Überziehen.
- Schritt 2: Füllen Sie das Glas mit Eis. Tequila, Limettensaft und eine Prise Salz in das Glas geben. Mit Grapefruitsoda auffüllen und mit einem Barlöffel leicht umrühren.
- Schritt 3: Vor dem Servieren mit einem Limettenrad garnieren.
Abschluss:
Was ist, wenn ich kein Grapefruit-Soda finde?
Sie können problemlos zu gleichen Teilen Grapefruitsaft und Limonade verwenden. Wenn Ihnen etwas Süße fehlt, fügen Sie ein paar Barlöffel (ca. 2 Teelöffel) Zuckersirup hinzu.
Warum eine Prise Salz?
Obwohl es bereits einen gesalzenen Rand hat, trägt die zusätzliche Salzmenge im Getränk selbst dazu bei, den Geschmack von Grapefruit und Limette aufzuhellen.
Haben Sie versucht, diesen Klassiker zu machen? Teilen Sie uns unten in den Kommentaren mit, wie es gelaufen ist!
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