
Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie hausgemachten Apfelkuchen-Mondschein zubereiten
Einfach und leicht zuzubereiten
Kurze Einleitung
Für das Apple Pie Moonshine- Rezept kombinieren Sie 8 Tassen Moonshine (120 Proof) oder Wodka (80 Proof), 3-4 Tassen braunen Zucker, 10 Zimtstangen, Apfelkuchengewürz, getrockneten Ingwer, Vanilleschote und 1 Apfel.
Während Apfelkuchen ein Symbol für amerikanischen Nationalstolz und Wohlstand ist, ist er auch eine der berühmtesten Geschmacksrichtungen von Mondschein überhaupt. Und das aus gutem Grund. Das Beste an Mondschein mit Apfelgeschmack ist, dass Sie ihn in den Wintermonaten als Heißgetränk oder als erfrischendes Sommergetränk auf Eis genießen können. In diesem Rezept erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie eine köstliche Portion Apfelkuchen-Mondschein zubereiten.
Zutaten
8 Tassen Apfelsaft;
8 Tassen Apfelwein;
8 Tassen Mondschein (120 Proof) oder Wodka (80 Proof), wenn Sie ein weniger starkes Endprodukt wünschen
5 Dosen Apfelsaftkonzentrat
3-4 Tassen brauner Zucker
10 Zimtstangen
Apfelkuchengewürz
Getrockneter Ingwer
Vanilleschote
1 Apfel
Du wirst brauchen
Messbecher,
Einmachgläser,
Trichter zum Befüllen von Gläsern
Anweisungen
Schritt 1.
Sie füllen alle 5 Dosen Apfelsaftkonzentrat in einen großen Topf.
Fügen Sie 3-4 Tassen braunen Zucker hinzu (je nachdem, wie süß Ihre Charge sein soll).
Schritt 2.
Fügen Sie Ihre 10 Zimtstangen hinzu, schneiden Sie Ihren Apfel in 4 Stücke und geben Sie sie ebenfalls in die Mischung. Wenn Sie Ihrem Mondschein mit Apfelkuchengeschmack ein komplexeres Geschmacksprofil verleihen möchten, können Sie der Charge auch 1 Prise Apfelkuchengewürz, 1/4 Tasse getrockneten Ingwer und 1–2 Stangen Vanilleschote hinzufügen. Seien Sie sich bewusst, dass eine kleine Menge davon viel bewirken kann!
Schritt 3.
Bringen Sie Ihre Mischung auf eine niedrige Stufe zum Kochen. Decken Sie Ihren Topf mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie Ihre Mischung eine Stunde lang köcheln. Nehmen Sie anschließend Ihren Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
Schritt 4.
Sobald die Mischung abgekühlt ist, können Sie 8 Tassen Mondschein hineingießen. *Warten Sie unbedingt, bis die Mischung abgekühlt ist, bevor Sie Ihren Mondschein einfüllen. Rühren Sie um, um den Mondschein vollständig mit Ihrer Apfelkonzentrat-Charge zu vermischen.
Schritt 5.
Gießen Sie Ihre Mondscheinmischung langsam in Ihre 4-Liter-Gläser. Achten Sie darauf, die Mischung aus Mondschein und Apfelkonzentrat beim Eingießen mit einem Käsetuch zu filtern. Geben Sie in jedes Glas eine Zimtstange und ein Viertel eines Apfels, die zuvor in Ihrer Mischung enthalten waren.
Schritt 6.
Herzlichen Glückwunsch! Sie können Ihren Mondschein mit Apfelkuchengeschmack sofort genießen. Für einen komplexeren und reiferen Geschmack verschließen Sie die Gläser und lagern Sie sie zwei bis drei Wochen lang im Kühlschrank, bevor Sie Ihre Charge genießen. Rühren Sie die Mischung vor dem Servieren gut um, um ein ungleichmäßiges Ausgießen des Glanzes zu vermeiden.
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