Pina Colada ist in vielen südostasiatischen Ländern ein beliebtes Dessert. Es ist ein einfacher, aber köstlicher Leckerbissen, der perfekt für heiße Sommertage ist. Hier ist ein Rezept, um dieses erfrischende und cremige Dessert zu Hause zuzubereiten.
Pina Colada ist ein Cocktail aus weißem Rum, Ananassaft und Zitronensaft. Mit einem Stück Ananas oder einer Kirsche als krönenden Abschluss lässt Pina Colada die Atmosphäre der Karibik genießen. „Pina Colada“ bedeutet auf Spanisch „ananasreiches Tal“. Der Cocktail wurde in Miami geboren und verbreitete sich nach dem Ende seiner Popularität in den Vereinigten Staaten auch in anderen Ländern.
Zutaten |
Menge |
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Reismehl |
1 Tasse |
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Kokosmilch |
1 Dose |
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Wasser |
1 Tasse |
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Zucker |
1/2 Tasse |
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Salz |
Eine Prise |
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Pandanblätter (optional) |
Optional |
Konfigurationstool |
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Entsafter |
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Shaker |
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Messbecher |
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Eisklammer |
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Eis Eimer |
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Kelch |
Anweisungen:
In einer Rührschüssel Reismehl und Wasser vermischen , bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.
In einen Topf Kokosmilch, Zucker und Salz geben . Wenn Sie Pandanblätter haben, binden Sie sie zu einem Knoten zusammen und geben Sie sie in die Pfanne.
Erhitzen Sie die Kokosmilchmischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie dabei gelegentlich um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Geben Sie die Reismehlmischung in den Topf und rühren Sie ständig um, bis die Mischung eindickt und eine glatte Paste entsteht.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Schüssel oder Form und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen .
Sobald der Pudding abgekühlt ist, stellen Sie ihn mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank , bis er fest ist.
Zum Servieren den Pudding in kleine Quadrate schneiden oder mit einem Löffel herauslöffeln.
Modulationstechnik:
Sie können bei der Zubereitung auch das Weinglas verwenden und die Kokosnuss direkt aushöhlen und eine kleine Hälfte öffnen, um eine Tasse daraus zu machen, damit das Getränk noch „unaufhaltsamer vom Kokoswind“ wird. Anstatt Ananas und Kirschen zu kaufen, verwenden Sie stattdessen Orangenscheiben und Minze. Der tropische Stil fehlt. Dieser Wein sollte in einem Glas mit großem Fassungsvermögen zubereitet werden.
Pina Colada ist ein einfaches, aber köstliches Dessert, das zu jedem Anlass passt. Die cremige Textur und die dezente Süße machen es zu einem Publikumsliebling sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den Geschmack Südostasiens bequem von zu Hause aus!
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