Hintergrund:
Irish Coffee ist ein beliebtes Getränk aus Irland und besteht aus der perfekten Mischung aus heißem Kaffee und irischem Whiskey, gekrönt von einer Schicht gesüßter Sahne. Dieser ikonische Cocktail bietet eine köstliche Geschmacksbalance und ist daher eine beliebte Wahl für Kaffee- und Whisky-Liebhaber.
Zutat:
16 Unzen. heißes Wasser
2 TL. hellbrauner Zucker
1 c. gebrühter Kaffee
2 Unzen. Irischer Whiskey (z. B. Jameson)
1/2 c. Sahne zum Garnieren
Schokoladenraspeln zum Garnieren
Schritte:
Füllen Sie 2 Tassen mit heißem Wasser und lassen Sie es 2 Minuten stehen. Gießen Sie das Wasser aus und geben Sie in jede Tasse 1 Teelöffel hellbraunen Zucker. Über den heißen Kaffee gießen und umrühren, bis sich der Zucker auflöst, dann den Whisky hinzufügen.
In einer separaten Schüssel mit einem Elektromixer oder mit der Hand die Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Die Creme sollte dick, aber noch gießbar sein. Geben Sie die Sahne auf den Kaffee, indem Sie sie vorsichtig über die Rückseite eines warmen Löffels gießen, sodass eine dicke Schicht auf dem Kaffee entsteht. Mit Schokoladenraspeln garnieren.
Abschluss:
Cocktails werden am besten direkt nach der Zubereitung genossen und eignen sich nicht als Fertiggetränk, da die Limonade sonst leer wird.
Wenn Sie diesen klassischen Cocktail probiert haben, teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, wie er gelungen ist!
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